واحد فروش : 03135720201
خوراک سیب زمینی با تن ماهی

خوراک سیب زمینی با تن ماهی

  • نویسنده : admin
  • تاریخ درج : 1396/04/14
  • تعداد بازدید : 2708
  • پسندیدن :

خوراک سیب زمینی با تن ماهی

مواد لازم برای یک نفر

سیب زمینی 2عدد کوچک
تن ماهی  نصف قوطی
شیر 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر خرد شده  3 حبه
جعفری به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی‌ها را درون ظرف  قرار داده و سپس بر روی آن آب بریزید و سپس بر روی شعله قرار دهید.مقداری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید.

سپس درب آن را گذاشته و بگذارید 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.سیب زمینی‌ها باید به حدی نرم شود که وقتی از هر طرف آن چاقو وارد می‌کنید به راحتی در آن فرو رود.

زمانی که سیب زمینی در حال پخت تن ماهی را در یک ظرف ریخته و روغن آن را جدا می‌کنیم و کنار بگذارید و سپس با چنگال تن ماهی را خرد کنید.

روغن زیتون را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس سیر را در تابه بریزید.یک دقیقه بعد تن ماهی را اضافه کرده و سپس تفت دهید.فر را روی درجه 425 درجه فارنهایت تنظیم نموده و ظرف فر را به روغن آغشته نمایید.وقتی سیب زمینی ئخته شد بگذارید کمی خنک شود سپس پوست آن را جدا کرده و بکوبید و شیر را به اضافه نمایید و کمی از روغن تن را که جدا کرده بودید به آن اضافه کنید و هم بزنید.سپس مواد داخل ظرف را با مواد داخل تابه مخلوط کنید و هم بزنید.(نمک و فلفل آن را اندازه گیری نموده و در صورت نیاز به آن اضافه نمایید)

مواد را داخل ظرف فر ریخته و یک قاشق ار روغن زیتون را با روغن تن روی آن ریخته وآن را داخل فر قرار دهید.15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

مواد پخته شده را درون ظرف مورد علاقه خود بریزید و با جعفری تزیین نمایید و نوش جان کنید.


محصولات تن ماهی

چرا باید ماهی بخوریم؟ چرا باید ماهی بخوریم؟

مصرف آبزیان از دیرباز به ‌عنوان یکی از غذاهای بسیار مهم، هم از نظر ارزش‌های غذایی و هم از نظر روش‌های دارویی مطرح بوده است. در عصر حاضر نیز با توجه به رشد روزافزون جمعیت و در حالی که نیمی از مردم دنیا دچار سوءتغذیه هستند، ماهی و آبزیان می‌توانند در مقام تامین پروتئین مصرفی جایگاه ویژه‌ای را دارا باشند. ماهی با دارا بودن 19 درصد پروتئین و جذب 99 درصد از این میزان پروتئین و همچنین چربی‌ها و اسیدهای آمینه ضروری بدن وویتامین‌ها و مواد معدنی مهم از نظر غذایی دارای ارزش بالایی است. همچنین در چند بیماری مانند ناراحتی‌ه

ادامه مطلب
خبرهای شکیل تن
Shakil Tuna in oil